Rost-en Jaitsiera udazkeneko azken eguzki-epea da. Jendeak ere garrantzi handia ematen dio Izotzaren jaitsierari. Ohitura batzuk daude, hala nola, gaiztakeria kentzea eta hilobiak garbitzea hainbat lekutan, eguraldi ona eta bizitza zoriontsu eta osasuntsua eskatzeko. Adibidez, Shandong probintziako Yantai bezalako leku batzuetan, egun honetan izotzaren jaitsieran jendea mendebaldeko auzoetara joaten da izotzarekin topo egitera; Guangdong probintziako Gaoming barrutian, "taro mamuak bidaltzeko" ohitura dago Izotzaren jaitsiera baino lehen. Txinako zenbait lekutan, kaki gorriak jaten dira Izotzaren Jaitsieran. Bertakoen ustez, honek ez du bero mantentzen bakarrik, baita muskuluak eta hezurrak indartzen ere, eta hori oso janari ona da izotzaren jaitsierarako. Bitartean, Izotzaren Jaitsiera krisantemoak loratzen diren urtaroa da. Garai honetan, jendeak krisantemoen bilera egiten du krisantemoarekiko maitasuna eta errespetua adierazteko. Gainera, herriak dioenez, "hobe da negua sendatzea izotzaren jaitsiera baino". Beraz, Frost-en Jaitsiera denboraldian, badira “arkume-haragia prestatzea”, “ardi-burua prestatzea” eta “Yingshuang untxi-haragia” bezalako janari-ohiturak.