Laba Jaialdiak hamabigarren ilargi-hilabeteko zortzigarren eguna adierazten du. Laba Jaialdia arbasoak eta jainkoak gurtzeko eta uzta ona eta zoriontasuna eskatzeko erabiltzen den jaialdia da.
Txinan, Laba Jaialdian Laba porridge edatea eta Laba baratxuria beratzen jartzea ohitura dago. Henanen eta beste leku batzuetan, Laba porridgeari "Familia Arroza" ere deitzen zaio. Yue Fei heroi nazionalaren omenezko jaialdiko janari ohitura da.
Elikadura ohiturak:
1 Laba porridge
Laba egunean Laba porridge edateko ohitura dago. Laba porridgeari "Zazpi Altxor eta Bost Zaporetako Porridge" ere deitzen zaio. Nire herrialdean Laba porridge edatearen historia mila urte baino gehiagokoa da. Song dinastian hasi zen lehen aldiz. Laba egunean, gorte inperiala, gobernua, tenplua edo jende xehea izan, denek egiten dute Laba porridge. Qing dinastian, Laba porridge edateko ohitura are zabalduagoa zegoen.
2 Laba baratxuri
Ipar Txinako eremu gehienetan, hamabigarren ilargi-hilabeteko zortzigarren egunean, baratxuria ozpinarekin beratzeko ohitura dago, eta horri "Laba baratxuria" deitzen zaio. Laba baratxuria beratzea ohitura bat da Ipar Txinan. Labatik hamar egun baino gehiago igaro ondoren, Udaberriko Jaialdia da. Ozpinarekin beratzen denez, baratxuria berdea da osorik, eta hori oso ederra da, eta ozpinak baratxuriaren zapore pikantea ere badu. Urtezahar gauean, Udaberriko Jaialdiaren inguruan, Laba baratxuria eta ozpinarekin egindako dumplingak eta plater hotzak jaten ditut, eta oso zapore ona du.
Esaera batek dio Laba Txinatar Urte Berria igaro ondoren, etxe guztiek Txinatar Urte Berrirako janaria biltzen hasten direla.
Argitaratze data: 2022ko urtarrilaren 13a